厦门大学海洋与环境学院院长,博士生导师袁东星教授给我们上了一节生动的入门指导课。 之所以说生动,那是因为袁东星教授把深奥的化学知识与我们的日常生活联系在一起。告诉了我们许多我们生活中的化学知识。比如说如果在清洗香菇的时候多换几次水,食用时会比较健康;洗瓜果蔬菜时,用清水浸泡,农药清除效果最好;在外吃蔬菜时,尽量避免食用空心菜和白菜…… 袁东星教授还向我们展示了有关化学的几次重大公害事件。其中包括日本的“痛痛病”事件,“水俣病”事件…… 在袁东星教授的带领下,我们遨游了化学的海洋,了解了一些我们身边的化学知识,受益匪浅。